Zutaten
- 4 Pouletbrüstchen (je 120–140 g)
- 4 EL fettarmer Frischkäse
- 2 EL gehackte Petersilie
- 2 EL Schnittlauch
Zubereitung
In die Pouletbrüstchen seitlich Taschen schneiden. Den Frischkäse mit den Kräutern verrühren und die Brüstchen damit füllen. Die Pouletbrüstchen jeweils auf ein Stück Alufolie legen und diese zu Päckchen zusammenschlagen. Einige Löcher hineinstechen, damit der Dampf entweichen kann. Die Alupäckchen auf ein Blech legen und im vorgeheiztenBackofen bei 180 °C ca. 25 Minuten garen. Die Päckchen öffnen und den geschmolzenen Frischkäse darübergiessen.Dazu passt Gemüsereis oder Rösti.
