Ingrédients
- 32 fraises
- 1 c.s. de Noilly Prat ou de Campari
- 1 c.c. de sucre vanillé
- 1 c.s. de jus de citron
- 4 c.s. de yogourt nature
Préparation
Laver les fraises et les parer. Réserver 4 fraises pour la finition. Mixer 4 fraises avec le Noilly Prat, le sucre vanillé, le jus de citron et la moitié du yogourt. Couper le reste des fraises en tranches et les mélanger avec la purée. Laisser macérer au moins 60 min au réfrigérateur. Au moment de servir, répartir la purée dans des verres, compléter avec le reste du yogourt et décorer de fraises.
