Coupe Romanoff
Zutaten:
- 5,4 dl Vollmilch
- 3-4 Tropfen Stevia flüssig
- 1 TL Biobin oder Nesvita (pflanzliches Bindemittel)
- 400 g Erdbeeren gefroren
- Schale Erdbeeren zum garnieren
Zubereitung:
Vollmilch, Stevia und Bindemittel in ein Mixerglas geben, kurz mixen, gefrorene Früchte dazu geben und weiter mixen, bis eine sämige Glace entsteht. Sofort in Schalen anrichten und mit frischen Erdbeeren garnieren.