L’été est là !
Toast d’été
Ingrédients:
- 400 g de tomates
- 400 g de courgettes
- 2 gousses d’ail
- 160 g de gruyère râpé
- 1 cuillère à soupe de thym haché
- sel, poivre
- 1 pincée de muscade
- 8 tranches de ParaPan
Préparation:
Laver les tomates et les courgettes, couper les tomates en dés, râper grossièrement les courgettes. Peler l’ail et le presser à travers la presse. Mettre les tomates, les courgettes et l’ail dans un saladier et ajouter le fromage et le thym. Assaisonner avec les épices. Disposer les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie huilée et y répartir le mélange de tomates et de courgettes. Cuire au four préchauffé à 220 °C pendant environ 15 minutes.