Zutaten
- 4 Äpfel
- 20 g Butter
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Orangensaft
- 20 g Rosinen
- 50 g gehackte Haselnüsse
- 1 EL Zucker
- 1 TL gemahlener Zimt
Zubereitung
Äpfel waschen und das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen. Äpfel ganz lassen. Die Butter in einem Topf schmelzen und die Äpfel damit bepinseln. Ins Innere Zitronen- und Orangensaft träufeln. Rosinen, Nüsse, Zucker und Zimt mischen und die Äpfel damit füllen. Das Ganze in eine gefettete Auflaufform geben und im vorgeheizten Backofen bei 175 °C ca. 40 Minuten backen.